Birre

Bionda artigianale italiana di tipo lager Alc. 5% vol.

Nata da un’idea del fondatore di Johnnie Fox’s, prodotta con grano 100% italiano e luppolo toscano.
Fragranti e intense le note di cereale e crosta di pane, in bocca è elegante ma decisa.

Bionda artigianale italiana IP  Alc. 6,4% vol.

Bionda I.P.A., al primo sorso le papille gustative sono investite da una poderosa sensazione d’amaro che lascia il passo ad una gradevolissima e persistente nota di mandarino. Attenti, crea assuefazione!

Bionda artigianale italiana IP Alc. 7,5% vol.

Nata da una collaborazione con il famoso birrificio americano DogfishHead. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda “tosta” di cui vi innamorerete.

Ambrata artigianale italiana belgian ale Alc. 6,2% vol.

Punto di incontro tra cultura brassicola belga e quella anglosassone. In bocca, dopo l’ingresso mielato, arriva il caramello che evolve nell’agrumato e va a fondersi con una piacevole nota amara e speziata.

Birra d’abbazia bionda belgio Alc. 6,6% vol.

Il gusto è pieno, elegante e fruttato, mentre il retrogusto è speziato con una punta di arancia amara. 

Birra d’abbazia rossa belgio Alc. 6,6% vol.

Tipica belga dal colore ambrato, presenta una schiuma corposa e persistente. Al naso si presenta con un intenso profumo di caffè tostato, con sentori di frutta candita. 

Birra d’abbazia ambrata belgio Alc. 9% vol.

Elevata gradazione alcolica,  gusto ricco, speziato, fruttato e al tempo stesso leggermente amarognolo. 

Lager bionda tedesca Alc. 5% vol.

Prodotta tradizionalmente secondo l´antica “Legge di Purezza” tedesca, profumo non intenso, piacevole e fresco. Birra piacevole e non impegnativa, che sa stupire per il suo alternarsi di sapori.

India Pale Ale (IPA) Alc. 5,9% vol.

Ricorda il periodo in cui le birre inglesi spedite dall’Inghilterra all’India erano alterate da ossidazione e cambi climatici,  per preservare il loro gusto distinto durante il lungo viaggio venivano “sommerse” dal luppolo che ha delle proprietà conservative non indifferenti. Il risultato è il sogno di ogni amante del luppolo con un aroma fruttato, partendo da un centro di malto secco e finale lungo.

Bianca belga Alc. 5% vol.

All’aroma agrumato corrisponde un gusto fresco e acidulo di frumento belga, con un leggero fondo di miele e lievito.Il finale, intensissimo, è di succo di limone mixato con il coriandolo,  genuina asprezza che accompagna un retrogusto lieve ma persistente. 

Weisse  tedesca Alc. 5% vol.

L’aroma, meno speziato rispetto a quello delle birre rivali, è di campi di fieno con un tocco zuccherato, mentre il gusto è fruttato e rinfrescante, ricco di sfumature di agrumi e di mela verde.

Indian pale Ale (IPA) Alc. 4,1% vol.

Una ipa a bassa gradazione dal sapore deciso, luppolato con note di biscotto e caramello. 

Stout irlandese Alc. 4,2% vol.

La stout per eccellenza  prodotta in Irlanda dal 1759. Il gusto amaro che ricorda il caffè ed il cacao la rende unica nel suo genere. 

Lager ambrata viennese Alc. 4,9% vol.

Seguendo antiche ricette è stata riportata in vita una birra forte tradizionale e naturale che si adatta ai gusti di oggi. Deve il suo colore inconfondibile al malto caramellato leggermente tostato.

Scegli la birra che vuoi e spinala al tavolo insieme ai tuoi amici. 

in Bottiglia 33 cl.